Thực hiện món canh mọc truyền thống với nấm đông cô

Canh mọc là một trong những món ă truyền thống của người Việt, không chỉ ngon hấp dẫn mà nó còn rất bổ dưỡng, cùng học cách làm canh mọc nấu nấm cho món ăn ngày Tết của mình nhé

Nguyên liêu:

• 100g giò sống
• 10-12 cái nấm hương
• 1 củ su hào
• 1 củ cà rốt
• 300ml nước dùng hoặc xương lợn hay xương gà để hầm lấy nước
• Gừng tươi
• Hành lá, mùi tàu
• Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm

Biến tấu món gỏi bò chống ngán ngày Tết

Thực hiện món gỏi bắp bò cực ngon cho món ăn ngày Tết của gia đình mình, không chỉ là một món ăn bổ dưỡng, gỏi bắp bò cần tây còn có tác dụng chống ngán hiệu quả cho bạn, cùng học cách làm gỏi bắp bò cực ngon nhé!

Nguyên liêu:

Mẹo hay cho món canh sườn non ngon

 Cùng chuẩn bị canh sườn non cực ngon cho món ngon ngày Tết của gia đình mình, cùng học cách làm canh sườn non bổ ngon hấp dẫn sau:

Nguyên liệu:

•     300 g sườn non
•     100 g củ sen
•     50 g cà rốt
•     12 tai nấm đông cô
•     50 g bạch quả
•     100 g củ dền
•     20 g hành lá
•     20 g ngò rí
•     Hạt nêm
•     1 thìa súp đường phèn
•     1 thìa cà phê muối
•     1 thìa cà phê tiêu
•     1 thìa súp nước mắm

Làm bò ngâm giấm ngon mà hương vị cực lạ

Biến tấu cực ngon với món bắp bò ngâm mắm

Hãy làm phong phú món ngon ngày Tết của mình với món bắp bò ngâm mắm sau:

mon ngon ngay tet, món ngon ngày tết

Nguyên liệu:

– Bắp bò mua và yêu cầu họ lọc sạch gân, mỡ.

Xem thêm: Cách làm mứt bí

Tết của mẹ

Bánh chưng - Một cái Tết ấm khó quá phải không mẹ. Mẹ à, Tết này, con không mong quà bánh, không mong áo mới, không mong những phong bao lì xì đỏ, không mong có những món ngon ngày Tết như bao người, con chỉ mong mẹ được một lần có cái Tết theo đúng nghĩa.

Gió lay lắt trước những ngọn đèn vàng của thành phố, tiếng rao của mẹ vẫn cứ vang mãi, vang mãi trong màn đêm, rồi len lỏi vào những ngóc ngách tối tăm. Mẹ đi bán bánh khúc quanh năm ngày tháng, chẳng bao giờ được nghỉ, dù gió rét buốt rít đến ngọn cây già cũng phải xao xác, dù nắng nóng như lửa đốt không ai muốn bước chân ra ngoài, thậm chí, cả những ngày Lễ Tết, người người xúng xính đi chơi thì mẹ vẫn chạy ngược chạy xuôi các con phố bán cho hết mẻ bánh.

Đối với mẹ, cái Tết chưa bao giờ trọn vẹn. Giao thừa mẹ vẫn phải đi bán bánh đến quá đêm. Người đi xem pháo hoa có đôi, có gia đình, còn mẹ đơn độc không ngớt lời rao bánh khúc để chóng hết lại về với con. Duy chỉ có 3 ngày đầu xuân là mẹ nghỉ bán. Ở nhà, mẹ được thảnh thơi ăn một bữa cơm không vội vàng, được nghỉ ngơi mỗi tối và nằm trò chuyện với con.

Tết nào cũng vậy, nó êm đềm trôi qua trong vỏn vẹn ba ngày. Rồi mẹ lại tất bật làm bánh từ sớm cho tới tận khuya muộn. Lúc mẹ về, con đã ngủ mất rồi, mẹ cô đơn trong thế giới nhiều thăng trầm, nhiều đêm con tỉnh giấc thấy mẹ khóc ướt đẫm vai áo. Nuôi con hơn hai mươi năm, chưa lần nào con thấy mẹ than thở mệt nhọc, bao nhiêu nỗi niềm mẹ đều cất giấu cho riêng mẹ, nhưng con hiểu hết.

Những chú ý khi chọn quà cho khách hàng

8 sai lầm nghiêm trọng khi tặng "quà Tết" cho khách hàng. Tặng quà Tết là một nét đẹp văn hóa truyền thống, hiện nay các doanh nghiệp cũng theo xu hướng tặng quà Tết để tiếp thị cho tên tuổi hay tạo mối quan hệ của mình với khách hàng, nhưng việc chọn quà Tết tặng khách hàng cũng hết sức lưu ý nếu không bạn sẽ mắc phải những sai lầm nghiêm trọng sau:

1 Phân phối không hiệu quả

Trên thực tế, nhiều công ty không thực hiện kế hoạch phân phát hàng khuyến mãi đúng và đầy đủ như kế hoạch. Chẳng hạn, mỗi năm doanh nghiệp đặt 200 cuốn lịch để làm quà Tết cho khách hàng thân thiết nhưng việc những cuốn lịch đó có đến tận tay khách hàng hay không là một điều... khó biết! Nguyên nhân có thể là nhân viên hành chính để quên quà tặng khuyến mãi trong kho hoặc nhân viên quan hệ công chúng không đem tặng khách hàng. Kết quả là doanh nghiệp sẽ có thể còn năm bảy chục cuốn lịch đến tận quý I năm sau. Nếu lên kế hoạch tốt, doanh nghiệp hoàn toàn có thể giảm được sự lãng phí này.

Làm sườn rim cực ngon nào

Hướng dẫn làm món sườn rim mật ong ngon ngày Tết. Hương vị đậm đà từ sườn rim mật ong sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn thích thú, hãy bỏ túi ngay bí quyết nấu món ăn ngày Tết này nhé.
Nguyên liệu làm sườn rim mật ong:
- 800g sườn non
- Mật ong, dầu hào, vừng rang chín
- Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.