Hoa đồng tiền và cách trồng

Kỹ thuật bón phân cho hoa đồng tiền - hoa Tết. Hoa đồng tiền là loại hoa may mắn mang ý nghĩa rước tài lộc vào nhà, làm sao để cung cấp đúng lượng phân bón cần thiết cho loại hoa này.

Hoa đồng tiền là một trong những loài hoa cắt cành có giá trị kinh tế cao với nhiều màu sắc rực rỡ và hấp dẫn như đỏ, hồng, vàng, cam, trắng... Bông hoa có kích thước từ 5 – 15cm.

Hoa có thể trồng bằng hạt, cây con hay giâm bằng tách cành. Trồng bằng hạt là cách tốt nhất, nhưng hạt cần gieo ngay vì chúng có thể mất khả năng nảy mầm nhanh chóng sau khi thu hạt và không giữ đúng dạng của giống. Trồng bằng cây con hoặc bằng bộ phận thân cây dễ dàng và bảo đảm giữ nguyên dạng của hoa. Nên chọn cây thành thục, khi trồng cần cắt phần thân phù hợp không bị biến dạng, không sâu bệnh, cắt bỏ hết lá phía dưới và trồng ngay.

Cùng làm món thịt ba chỉ nướng ngon nào

Món ngon ngày Tết - Biến tấu món thịt ba chỉ nướng. Hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên về màu sắc, cuốn hút bởi hương vị tuyệt vời, cùng tham khảo để làm món thịt ba chỉ cuộn cà chua nhé!

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ nướng:

Thịt ba chỉ hoặc thịt ba chỉ xông khói

Cà chua bi

Hạt tiêu, bột nêm

Tăm nhọn

Làm bánh khảo nhân đậu xanh như thế nào?

Mứt Tết - Chia sẻ bí quyết làm bánh khảo đậu xanh. Với tuổi thơ của nhiều người, bánh khảo là món ăn ngày Tết không thể thay thế, vậy hãy cùng tự làm món bánh này cho cả nhà mình thưởng thức nha.

Trồng hoa hồng có khó không? Chăm sóc hoa hồng đúng cách

Những kỹ thuật cơ bản chăm sóc và trồng hoa hồng. Làm sao để bội thu mùa hoa Tết, cùng tham khảo phương pháp trồng hoa hồng và chăm sóc đúng kỹ thuật.

I. GIỐNG VÀ KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG

1. Giống

Một số giống Hoa hồng đang được trồng phổ biến hiện nay tại Đà Lạt là giống hoa hồng Pháp, Ý, đỏ Hà Lan, Tỷ muội, Vàng titi, Trắng xanh, Song hỷ, Bê Bê, vàng, đỏ, xanh ngọc, ....

2. Kỹ thuật nhân giống: Hoa hồng được nhân giống chủ yếu bằng phương pháp giâm cành hoặc ghép mắt

*Thời vụ nhân giống

- Thời vụ nhân giống hoa hồng tốt nhất (từ tháng 2-4) và (từ tháng 8-10) là thời gian tốt nhất giúp cho hom giống ra rễ nhanh và đạt tỷ lệ sống cao. Song với điều kiện thời tiết ở Đà Lạt thì việc nhân giống hoa Hồng có thể thực hiện quanh năm.

- Chuẩn bị giá thể: trộn xơ dừa băm nhỏ hoặc tro trấu, đất thịt nhẹ, giàu mùn trộn với phân chuồng hoai theo tỷ lệ 3:1 (đất đồi), trộn đều và đóng vào bịch đen chuyên dùng để ươm cây con.

* Chuẩn bị gốc ghép

- Sử dụng hom hồng dại (Tường vi, tầm xuân) cắt dài từ 20 - 25 cm, dùng dao hay kéo cắt cành bén cắt vát 300, không để cho hom bị xơ dập, nên chọn hom có gai màu tím, hom ở cành bánh tẻ, sạch sâu bệnh. Nhúng hom giống vào dung dịch kích thích ra rễ sau đó cắm vào bầu. Trong thời gian 10 ngày đầu cần che nắng để hom ra rễ, sau đó từ từ cho chiếu sáng và tiếp tục chăm sóc, giữ ẩm, tỉa bỏ những mầm yếu, kém phát triển chỉ chừa 3-4 mầm khoẻ mạnh, khoảng sau 3 tháng thì có thể ghép được.

- Tiến hành ghép: chọn gốc ghép sinh trưởng tốt, cành mập, khỏe để ghép. Sử dụng mắt ghép đủ tiêu chuẩn từ vườn cây sạch bệnh, lấy mắt ghép có kích thước 1cm x 3cm, có một chồi nhú lên bằng hạt gạo, ghép theo cách ghép da hình chữ T ngược dùng nilon quấn quanh mắt ghép theo kiểu ngói lợp, chừa phần chồi lại. Trong thời gian này nên che nắng mắt ghép và không được tưới ướt mắt ghép, luôn giử ẩm cho gốc ghép. Khoảng 15 ngày sau có thể mở dây nylon ra kiểm tra nếu mắt ghép còn tươi là đạt. Sau đó cắt bỏ hết tán và nhánh của gốc ghép để tập trung nuôi mắt ghép. Có thể giảm che nắng từ từ để mắt ghép làm quen với ánh sáng trực tiếp và tỷ lệ sống cao hơn.

Hướng dẫn làm canh bóng thả cực ngon

Chia sẻ bí quyết làm canh bóng thả siêu ngon. Canh bóng thả là một món ăn ngày Tết truyền thống của người miền Bắc. Không chỉ với màu sắc bắt mắt mà hương vị của món ăn này cũng không thể thay thế được bằng bất kì một loại mùi vị nào. Cùng làm món canh bóng cho cả nhà vào dịp Tết này nào

Nguyên liệu làm canh bóng:

Nước dùng

Xương lợn - 500gr; hoặc

Xương gà - 500gr

Bóng bì và các loại thịt bổ sung khác. Mình để khối lượng tương đối ở đây là khoảng 100 gr. Các bạn có thể tùy ý thêm, bớt và căn ke các nguyên liệu cho vừa đủ nhé.

Bóng bì - 50-60gr

Tôm tươi - 100gr

Thịt gà - 100gr

Mọc - 100gr (có thể mua giò sống rồi trộn với mộc nhĩ băm nhỏ rồi nhồi vào nấm hương cho thơm ngon nhé)

Tim lợn - 100gr

Chả cá - 100gr

Trứng gà - 1 quả

Rau, củ, quả tùy theo mùa và sở thích, nhà mình thường dùng các loại rau củ sau

Su hào - 1/2 củ

Cà rốt - 1 củ

Bông cải xanh - 100gr

Đậu Hà Lan - 50gr

Gia vị

Hành lá - Vừa đủ

Rau mùi - Vừa đủ

Hạt tiêu - Vừa đủ

Cột canh - Vừa đủ

Hạt nêm - Vừa đủ

Gừng - 1 củ

Rượu - 1 chén (dùng để tẩy mùi hôi của bóng bì)

Nấm hương - 5-7 tai nấm

Tự làm phở gà cho món ăn ngày Tết

Ngon hơn với phở gà cho món ăn ngày Tết. Thịt gà là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng tổ tiên ngày Tết, thịt gà mang ý nghĩa của sự may mắn, thịnh vượng, nhưng không thể phủ nhận một điều rằng khi ăn đi ăn lại dù bất kì một món ăn nào đó cũng phải khiến người ta ngán ngẩm, đối với thịt gà cũng vậy, vậy thì thay vì những món gà luộc như thông thường, bạn hãy biến tấu nó trở thành món phở gà cực kì hấp dẫn dễ ăn trong ngày Tết nhé!

Nguyên liệu làm phở gà:

Gà - 1/2 con hoặc 1 con tùy lượng ăn ít hay nhiều

Bánh phở - Đủ ăn

Gừng - 1 củ

Quế - 1 thanh

Hoa hồi - Vài hoa

Hành khô - 2-3 củ

Hành lá - Vừa đủ

Rau mùi - Vừa đủ

Hạt rau mùi - 3 -5 thìa

Mùi tàu - Vừa đủ

Hành tây - 1 củ (tùy ý)

Bột canh - Vừa đủ

Hạt nêm - Vừa đủ

Ý nghĩa của hoa hồng điều bạn chưa biết

Bạn đã biết về ý nghĩa hoa hồng chưa - hoa Tết. Hoa hồng là loài hoa của tình yêu, nhưng mỗi một loại hoa hồng lại mang một ý nghĩa riêng biệt, cùng tìm hiểu nhé!

Mỗi màu sắc mang ý nghĩa biểu tượng gì?

Một bông hồng cầu vồng với 7 sắc đỏ, hồng, vàng, xanh biển, xanh lá cây và xanh da trời rực rỡ này được coi là loài hoa hạnh phúc đấy các ấy ạ, bởi những gam màu chúng có bao trọn cả sắc màu của các loài hồng khác.

Một bông hồng nhung đỏ thắm chính là ẩn chứa lời nhắn nhủ "I Love You". Và sẽ thật tuyệt khi mỗi sáng thức dậy, bạn đón nhận nó bên tách cà phê phải không?

Nếu bạn nhận được một đóa hoa màu hồng không gai, hãy biết rằng người í yêu bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên đó . Còn nếu là bông hồng sẫm có gai thì điều này có nghĩa là người í tỏ lòng ái mộ và biết ơn sâu sắc đến bạn đấy nha.

Ngày nào đó, nếu chúng mình nhận được những bông hồng vàng thì đảm bảo các ấy khá là "đau đầu" đấy. Bởi loài hoa tượng trưng cho tình bạn này có nhiều ý nghĩa lắm, đó có thể là "tớ quan tâm đến ấy" nè, rồi "hãy nhớ đến tớ", mừng sự khởi đầu mới tốt đẹp, mừng ngày về và cả ý nghĩa ghen tuông nữa í.

Hoa hồng xanh dương lại đơn giản với ý nghĩa là điều không thể, "bất khả thi".(chuyên mục: mứt Tết)

Đừng bỏ qua nếu bạn đam mê ẩm thực

Thưởng thức ẩm thực "mứt Tết" cổ truyền của miền Nam. Với nhiều loại trái cây khác nhau, miền nam là nơi tụ họp của nhiều loại mứt, là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền, cùng tìm hiểu một số món mứt Tết đặc trưng của miền Nam.

Cùng làm mứt cam đón Tết nào

Ngon tuyệt với món mứt cam trong ngày Tết. Bạn đã thử làm món mứt cam chưa, hương vị thế nào, cùng tham khảo cách làm mứt cam sau cho ngày Tết nhé!

Mẹo làm mứt chanh leo cực ngon

Lạ miệng với mứt chanh leo ngọt béo - mứt Tết. Bạn đã quá quen thuộc với các vị mứt của dừa, gừng, cà rốt...với hương vị mới lạ, cách làm đơn giản, bạn thử làm mứt chanh leo xem sao nhé!

Văn hóa ẩm thực dân tộc người dao

Bánh chưng đen - văn hóa dân tộc của người Dao. Đối với người Kinh hay những đồng bằng thì món bánh chưng có nhân nhuốm màu xanh của lá là món cổ truyền ngày Tết, còn đối với người Dao thì bánh chưng đen lại là một nét văn hóa không thể thiếu trong những ngày Xuân.

Đối với đồng bào dân tộc Dao - ngành Dao quần chẹt ở xã Huổi Só (huyện Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên) thì bánh chưng đen là loại bánh đặc trưng mỗi dịp Tết đến, xuân về. Bánh chưng đen vừa để thể hiện tấm lòng biết ơn của người đang sống tới ông bà, tổ tiên của người Dao; vừa để cầu cho một năm mới an lành, hạnh phúc, gặp nhiều may mắn.

Không giống như một số loại bánh chưng đen của người Thái hay người Nùng được lấy màu đen từ gạo nếp cẩm hay nhuộm màu từ than gỗ núc nác, bánh chưng đen của người Dao ở các bản dọc ven sông Đà, xã Huổi Só lại được lấy màu đen từ tro của thân rơm nếp đốt lên.

Huổi Só nằm phía Nam và là xã xa nhất của huyện Tủa Chùa - vùng đất nằm cạnh sông Đà, giáp ranh của 3 huyện Tủa Chùa (Điện Biên) - Sìn Hồ (Lai Châu) và Quỳnh Nhai (Sơn La). Theo sử thoại thì từ xa xưa, người Dao - thuộc ngành Dao quần chẹt, đã có mặt ở các bản Tu Cha, Can Hồ, Pê Răng Ky, Huổi Lóng của xã Huổi Só từ rất sớm.

Để đến được "xứ sở" sản sinh ra loại bánh chưng đen độc đáo, chúng tôi phải vượt hành trình gần 200km về vùng đất Huổi Só đúng dịp xuân mới Giáp Ngọ cận kề. Tại đây, chúng tôi được ngắm những bản làng, nếp nhà sàn của người Dao đang quần tụ đầm ấm, soi bóng dọc sông Đà. Hai bên con đường từ bản Tù Cha đi về các bản Thôn 1, Pê Răng Ky, Huổi Lóng giờ đã được nhuộm vàng màu hoa dã quỳ.

Tìm đến nhà ông Lý A Ngắm, một người cao tuổi ở thôn 2, xã Huổi Só, chúng tôi được biết tục làm bánh chưng đen của dân tộc Dao đã có từ rất lâu và do ông cha truyền lại. Tuy cách làm bánh cổ truyền đã có thay đổi chút ít, song ý nghĩa thì vẫn vẹn nguyên ở màu đen của bánh.

Chữa bệnh hiệu quả bằng trà hoa cúc

Trà hoa cúc - thần dược với công dụng bất ngờ. Hoa cúc không chỉ là loài để trang trí trong nhà vào những ngày lễ, ngày Tết, ngoài ra nó còn có có công dụng chữa bệnh hiệu quả mà không phải ai cũng biết.

Từ nhiều năm nay, cả hoa cúc khô và tươi đều được dùng để chế biến thành các loại trà (gọi là trà hoa cúc) và có tác dụng phòng, chữa nhiều bệnh rất tốt. Hoa cúc thường được dùng để chữa các chứng do phong nhiệt như chóng mặt, nhức đầu, đau mắt, chảy nước mắt, đinh nhọt, sang lở. Hơn thế, hoa cúc còn giúp chữa đau dạ dày, giải độc, ngừa tế bào ung thư, mất ngủ,...

Hoa cúc có tên khoa học là Chrysanthemum indicum, họ Asteraceae, có vị đắng, cay, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, hạ hỏa, giải độc, bổ não và chữa suy nhược thần kinh.

Nhiều người sử dụng trà hoa cúc hàng ngày vì những tác dụng rất tốt của nó cho sức khỏe như giải độc, làm đẹp, ngăn tế bào ung thư.

Nghiên cứu mới tại Mỹ phát hiện hóa chất tự nhiên apigenin có trong trà hoa cúc có tác dụng ngăn ngừa tế bào ung thư lan rộng và khiến chúng nhạy cảm hơn với thuốc trị ung thưTrà hoa cúc cũng đặc biệt hữu ích với những người làm việc văn phòng, ngồi máy tính nhiều, ít di chuyển, ăn uống không đủ chất.

Đặc tính kháng viêm của gừng sẽ trung hòa các axit trong dạ dày, tăng dịch tiêu hóa trong khi gingerol giảm khó chịu và buồn nôn. Gừng kết hợp với trà hoa cúc, một "liều thuốc" tự nhiên sẽ giúp cơn đau được xoa dịu một cách nhanh chóng.

Làm thế nào để chọn được rau sạch

Phương pháp chọn rau sạch cho "món ăn ngày Tết". Ngày càng có nhiều chất kích thích độc hại tác động lên rau củ quả ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, bạn hãy nhận dạng ra các loại rau sạch với một số phương pháp sau để chuẩn bị cho món ăn ngày Tết an toàn.

Rau muống

Hướng dẫn làm sườn kho ngon

Món ngon ngày Tết - sườn kho ngũ sắc hấp dẫn. Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản cùng trổ tài với món sườn kho cho cả nhà vào dịp Tết này nhé!

Lợi ích khi ăn mứt Tết

Mứt Tết là một trong những món ăn cổ truyền của người Việt vào mỗi dịp Tết, nhưng hiện nay do tính phổ biến của nó mà món này không còn được chuộng như trước nữa, ngoài ra độ ngọt của mứt cũng làm cho không ít người phải e ngại, tuy nhiên những vị thuốc có trong mứt Tết thì không thể phủ nhận

Có rất nhiều loại mứt, gần như tất cả các củ quả đều có thể chế biến thành mứt. Nhưng hầu hết các loại mứt đều có chung đặc điểm là rất ngọt, và có thể khiến bạn tăng cân một cách nhanh chóng.

Hướng dẫn cách làm mứt táo ngon bổ đón Tết

Bạn đã làm mứt táo chưa, với phương pháp làm đơn giản sau bạn hoàn toàn có thể tạo ra món mứt táo thơm lừng hấp dẫn, nó không chỉ là món ăn ngày Tết ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng góp phần phong phú hộp mứt Tết của gia đình mình nhé

Chúc Tết bằng tin nhắn điện thoại hay nhất

 Câu chúc tết qua tin nhắn điện thoại bạn đã sử dụng bao giờ chưa, người thân bạn bè ở xa, hãy dành cho họ những lời yêu thương nhất vào dịp Tết này nhé

Lời chúc Tết hay nhất năm Ất mùi

Tổng hợp 22 "câu chúc Tết" độc năm Ất Mùi 2015. Tết đến xuân về hãy dành tặng cho người thân, bạn bè những lời chúc Tết hay và ý nghĩa nhất.Những lời chúc Tết ý nghĩa của năm Ất Mùi:
1. Năm hết Tết đến - Đón Mùi tiễn Ngựa - Chúc ông chúc bà - Chúc cha chúc mẹ - Chúc cô chúc cậu - Chúc chú chúc dì - Chúc anh chúc chị - Chúc luôn các em - Chúc cả các cháu - Dồi dào sức khoẻ - Có nhiều niềm vui - Tiền xu nặng túi - Tiền giấy đầy bao - Đi ăn được khao - Về nhà người rước - Tiền vô như nước - Tình vào đầy tim - Chăn ấm nệm êm - Sung sướng ban đêm - Hạnh phúc ban ngày - Luôn luôn gặp may - Suốt năm con Mùi.
2. Năm nay con Mùi - Tiền vui vào túi - Tình thắm đậm đà - Có đôi có lứa - Hạnh phúc hơn nữa - Sức khỏe dồi dào - Đời sống nâng cao - Sum vầy vui vẻ.
3. Năm con Mùi, chúc mọi người vui vẻ như chim Sẻ, khỏe mạnh như Đại Bàng, giàu sang như chim Phụng, làm lụng như chim Sâu, sống lâu như Đà Điểu nhé!
4. Chúc mừng năm mới - Chúc luôn phơi phới - Như chú dê non - Chúc luôn tươi giòn - Như con dê tháu - Chúc luôn hạnh phúc - Như bầy dê đàn.
5. Xuân đã về! Xuân đã về! Chúc sức khỏe tràn trề. Cả nhà luôn đê mê. Trong ngập tràn hạnh phúc. Tân niên xin cung chúc. Mọi điều đều gặp may.

Hướng dẫn cách làm xôi gấc ngon cho món ăn ngày Tết

Món ăn ngày Tết - Cách làm xôi gấc ngon. Cũng như bánh chưng món cổ truyền của người Việt. Xôi gấc là một món không thể thiếu vào những ngày rằm, ngày lễ đặc biệt là dịp Tết đến, xuân về, làm sao đẻ làm được một nồi xôi thơm ngon hấp dẫn, cùng tham khảo cách làm xôi gấc sau các bạn nhé.

Hướng dẫn làm mứt Tết ngon với vỏ bưởi

Không chỉ là một món ăn ngày Tết ngon, mứt bưởi còn là một phương thuốc Đông Y giúp bạn giải quyết được nhiều về sức khỏe. Cùng tìm hiểu cách làm mứt Tết với vỏ bưởi nhé

3 bước làm mứt dâu tây đơn giản cho ngày Tết

Mứt tết: Bí quyết làm mứt dâu tây ngon bổ dưỡng. Hãy tự tay làm món quà tết vô cung ý nghĩa cho những người thân yêu của bạn. Món ăn bổ dưỡng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, lại nâng cao trình độ tay nghề nấu nướng của mình, cùng tìm hiểu nhé.
Một vài năm gần đây, cứ vào những ngày đầu đông chớm lạnh, Hà Nội  lại thấp thoáng ánh đỏ của những chiếc xe bán dạo chở đầy dâu tây chín  mọng. Thế nhưng mùa dâu tây rất ngắn, thứ hoa quả ngon lành, thơm ngọt  này chỉ xuất hiện ào ạt trong vòng từ 7 đến 10 ngày rồi sẽ bỗng dưng  “biến mất”.
 Mứt dâu tây - một gợi ý ngọt ngào sẽ dành tặng để bạn có thể lưu giữ thứ quả bổ dưỡng này trong suốt mùa đông lạnh giá.

Điều cần biết khi bày hoa tết trên ban thờ

Những điều cần biết khi cắm hoa tết trên bàn thờ. Bày hoa tết để thể hiện sự tôn trọng và thành tâm với những người quá cố, là phong tục của người Việt trong những ngày tết, tuy nhiên bạn cung cần để ý vì không phải loại hoa nào cũng có thể bày trên ban thờ được.

Với người Việt, trong thờ cúng tổ tiên, lễ chạp, các ngày sóc, vọng (ngày Rằm, mùng Một) và thờ phụng tâm linh... việc dâng hoa cúng thanh khiết, thể hiện tâm thành rất quan trọng (hương, hoa, trà, quả). Dâng hoa cúng có ý nghĩa dâng những điều thiện lành, tốt đẹp đã làm được trong cuộc sống, như là những đóa hoa tươi thắm, thơm tho dâng cúng chư Phật, thánh, gia tiên, là hành động thành kính, bày tỏ tâm biết ơn dù giá trị vật chất không nhiều.